Eifrig griffen die Tagespflegegäste zur blauen Brambor-Schürze und begannen in einer großen Schüssel alle Zutaten hineinzugeben. Dabei wurde die Schürze der Reihe nach weitergereicht, sodass jeder Klient bei der Zubereitung des Stollengebäckes mithelfen konnte, was die Klienten sichtlich freute. Herr Werner las dabei Schritt für Schritt das Rezept vor. Aus Mehl, Zucker, Eier, Backpulver, Sultaninen, Butter, gemahlenen Mandeln, einer Prise Salz und Zitronenabrieb, wurde in liebevoller Handarbeit der Teig verknetet und im Form gebracht. Das Ergebnis konnte sich am Nachmittag sichtlich sehen. Mit einem heißen Fruchtpunsch ließen sich die Gäste der Tagespflege ihren selbst gebackenen Quarkkuchen schmecken.